Premier tajine fait maison... Et quel délice ! Moi qui ne suis normalement pas très sucré-salé, le mélange agneau et poires était une merveille. Dans la recette initiale (merci à ma Lulu pour le livre... Quelle belle invitation au voyage), il y a de la...

La recette originale se trouve ici. Pour 1 personne : 150g de spaghettis 120g de saumon fumé 30g de parmesan 1/2 oignon 20cl de crème liquide 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive Basilic jus de citron ail et sel Préparation : Eplucher et couper l'oignon...

Premier essai de moussaka, le résultat fut délicieux ! Moi qui n'aimait pas les aubergines... Pour 4 personnes : 500g cru de gigot d'agneau ou de boeuf 800g d'aubergines sauce tomates sans matière grasse sauce blanche (recette ici) Préparation : Laver,...